A Csongrádi körzet legkisebb területe Hódmezővásárhely, Sóshalom környéke. Takács Ferenc borosgazda a vásárhelyi határ legmagasabb pontján (94 m tengerszint felett), magas humusztartalmú öntéstalajon művel 5 hektár szőlőt, melyet saját feldolgozás után közvetlenül fogyasztók felé értékesít. A Kékfrankos, Olaszrizling, Cserszegi fűszeres és Zöldveltelíni fajtájú szőlőket hagyományos, illetve reduktív módon dolgozza fel. A borkészítése és kezelése a szőlőterület központjában történik. A boros gazdának a minőségi bortermelés a célja, így ez határozza meg a szőlő metszését, zöldmunkáit, művelését, és ennek érdekében 50-60 hl/ha átlagtermést tervez. Borai a borvidéki és az országos borversenyeken kiemelkedően szerepelnek, melyeket határozott fajta jelleg és ízvilág jellemez. A borok értékesítése a telephelyen termelői borkimérés keretében jutnak el a fogyasztókhoz.
Intro
